شیائومی SU7 اولترا نوربرگ‌رینگ لیمیتد ادیشن در افتتاحیه نمایشگاه خودروی چنگدو به نمایش درآمد. تمام موجودی اولیه این خودرو که در تاریخ ۲۶ ژوئن به صورت رسمی عرضه شد، به فروش رسید.
در ابتدا فقط ۱۰ دستگاه شیائومی SU7 اولترا نوربرگ‌رینگ لیمیتد ادیشن ۲۰۲۵ با قیمت ۸۱۴۹۰۰ یوان (۱۱۳۳۰۰ دلار) عرضه شد. قرار است در مجموع ۱۰۰ دستگاه از این مدل به فروش برسد.
نوربرگ‌رینگ لیمیتد ادیشن که بر اساس شیائومی SU7 اولترا ساخته شده است، به پکیج حرفه‌ای پیست شامل کاپوت فیبر کربنی با دو هواکش، محافظ زیر بدنه آیرودینامیک فیبر کربنی و افزونه قوس چرخ‌های عقب فیبر کربنی مجهز است. اسپویلر عقب بزرگ فیبر کربنی آیرودینامیک را بهبود می‌دهد و برای حفظ پایداری و چسبندگی، داون‌فورس بیشتری در سرعت‌های بالا فراهم می‌کند.
شیائومی SU7 اولتراشیائومی SU7 اولترا نوربرگ‌رینگ لیمیتد ادیشن به همان پیشرانه سه‌موتوره نمونه اولیه شامل دو موتور V8 و یک موتور V6 مجهز است. سوپر موتور V8 ساخت شیائومی با حداکثر سرعت چرخش ۲۷۲۰۰ دور بر دقیقه، به عنوان یکی از قدرتمندترین موتورهای تولید انبوه در حال حاضر شناخته می‌شود. این پیشرانه حداکثر قدرت ۱۵۴۸ اسب بخار را ارائه می‌دهد، که شتاب ۰ تا ۱۰۰ کیلومتر بر ساعت در ۱.۹۸ ثانیه و ۰ تا ۲۰۰ کیلومتر بر ساعت در ۵.۸۶ ثانیه را فراهم می‌کند. این خودرو قابلیت دستیابی به حداکثر سرعت ۳۵۰ کیلومتر بر ساعت را دارد.
قدرت SU7 اولترا نوربرگ‌رینگ لیمیتد ادیشن توسط پک باتری پرظرفیت CATL Qilin II تامین می‌شود. این باتری به عنوان یکی از قوی‌ترین باتری‌های تولید انبوه شناخته می‌شود، که حداکثر نرخ دشارژ 16C و حداکثر توان دشارژ ۱.۳۳۰ کیلووات را ارائه می‌دهد. حتی زمانی که سطح شارژ به ۲۰ درصد کاهش یابد، همچنان می‌تواند توان دشارژ ۸۰۰ کیلووات را ارائه دهد. این مدل از حداکثر نرخ شارژ 5.2C پشتیبانی می‌کند، که امکان شارژ ۱۰ تا ۸۰ درصد در ۱۱ دقیقه را فراهم می‌کند. این خودرو دارای برد ۶۳۰ کیلومتر است.
